Μετά από περίπου 12 χρόνια πορείας  σε σφαγεία του εξωτερικού (Ολλανδίας) και στην Ελλάδα σε εμπορία κρεάτων και κρεοπωλεία δημιουργήσαμε το εστιατόριο ΄Άμπακος με έδρα την Κοζάνη.

Ο Άμπακος ιδρύθηκε λίγο πριν το τέλος του 2019 από τον Νικόλαο του Αποστόλου Χαρέλα με μεγάλη εμπειρία στο κομμάτι του κρέατος από τον τεμαχισμό – αποστέωση ως και την μεριδοποίηση στο τελικό αποτέλεσμα .

Ο Άμπακος είναι μια ταβέρνα – steakhouse αλλιώτικη από της άλλες με μεγάλη προσήλωση στης αγνές πρώτες ύλες , με αδιαπραγμάτευτο πάθος στην επιλογή της βασικότερης πρώτης ύλης του εστιατορίου μας που είναι το κρέας ,και τέλος μαζί με την ομάδα μας τους συνεργάτες του εστιατορίου  μας λειτουργούμε με γνώμονα το αστείρευτο πάθος και μεράκι για την καλύτερη – ύψιστη εμπειρία και εξυπηρέτηση τον πελατών μας .